jeudi 18 août 2016

Yaourts à boire "fait maison"

Un ami m'a offert la Yaourtière Multi Délices de Seb et j'en suis fan!
Mes enfants ne boivent pas de lait le matin aussi je fais régulièrement des yaourts à boire pour qu'ils prennent quand même un laitage. J'ai acheté ce kit de bouteilles de marque Lagrange très pratique : Kit pour 14 yaourts à boire - Lagrange
Je ne l'ai pas acheté chez La Redoute mais je mets ce lien car le kit est en promo actuellement donc moins cher que sur les autres sites marchands.

Pour 12 yaourts :

1,8 litres de lait - 3 cs de sucre - 1 yaourt nature pour le ferment - Sirop au choix

Je sors mon yaourt nature 1/4 d'heure avant pour qu'il soit à température ambiante.




 Je mets du sirop au fond des bouteilles. Là c'est du sirop de framboise Teisseire mais on peut varier les parfums : fraise, pêche ou mettre des coulis, du caramel selon les goûts.


Je mélange délicatement un peu de lait, le sucre et le yaourt avec une fourchette pour obtenir un mélange onctueux.


Je rajoute le lait petit à petit.


Je remplis mes bouteilles.


C'est parti pour 8 h


A conserver au frais et à mélanger avant consommation.
Mes enfants adorent!



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